O produktu

Sýry i mléko jsou od samého počátku prvovýroby produktem této rodinné farmy. O čerstvosti a kvalitě mléčných produktů se může zákazník přesvědčit sám a přijít ochutnat přímo na farmu. Popelák je přírodní měkký plnotučný sýr francouzkého typu s ušlechtilou plísní a sýrařským popelem na povrchu. Zraje po dobu 14 až 21 dnů.