Bazalkové pesto s mandlemi a piniemi
Jedna z nejznámějších italských omáček, původem z oblasti Ligurie. Název je odvozen z italského slova pestare = tlouci, mlátit. Tradiční příprava klasického pesta spočívá v rozdrcení a tření bazalkových listů v mramorovém hmoždíři dřevěnou paličkou.
Bazalka patří mezi nejoblíbenější bylinky středomořské kuchyně. Charakterizuje ji velmi aromatická, peprně nasládlá vůně. Pro svou výraznou chuť si získala oblibu i v naší kuchyni.
Tradičně se bazalkové pesto používá na ochucení těstovin v kombinaci se strouhaným sýrem typu parmezán, nebo k ochucení polévek, případně k masu. Taktéž je výborné i na topinky, jednohubky, bruschetty, tousty jako pomazánka.
Ručně a šetrně vyráběné pesto z bazalky v Čechách z české bazalky, je bez chemických konzervantů, aromat, lepku a GMO.
Etiketa:Bazalkové pesto s mandlemi a piniemi — dochucovací pasta k přímé konzumaci. Hmotnost 170 g. Složení: bazalka min. 29%, extra panenský olivový olej, slunečnicový olej, mandle min. 12%, pinie min. 6% , umeocet, citronová 100% šťáva. Skladujte mimo přímé slunce do 25 °C a po otevření v chladničce. Po otevření zkonzumujte do 14 dní. Minimální trvanlivost do: uvedena na etiketě. Výrobek je šetrně pasterován. Vyrobeno v ČR.
Pesto z medvědího česneku
Pesto z medvědího česneku jak už je uvedeno v názvu, obsahuje úžasnou bylinku medvědí česnek. Medvědi si tuto bylinku oblíbili po zimním spánku, aby pročistili zažívací trakt a získali sílu do následujících dní. Tato jarní bylina voní jemně po česneku a přímo vybízí si na ní pochutnat.
Pesto z medvědího česneku můžeme použít klasicky do těstovin, nicméně najde uplatnění třeba do polévek, salátů, nádivek nebo k potření rozpečeného pečiva nebo třeba k sýru či klobásce… Velkou delikatesou je kombinace s pstruhem, a když není pstruh tak třeba na plátek drůbežího nebo vepřového masa.
Ručně a šetrně vyráběné pesto z medvědího česneku je bez chemických konzervantů, aromat, lepku a GMO.
Umeocet je vyráběn ze švestek umeboshi. Je to zcela přírodní produkt, který neobsahuje žádné chemické přísady ani barviva.
Etiketa:Pesto z medvědího česneku se slunečnicovými semeny — dochucovací pasta k přímé konzumaci. Hmotnost 170 g. Složení: extra panenský olivový olej, medvědí česnek min 27%, slunečnicový olej, slunečnicové semeno min. 15%, umeocet, citronová 100% šťáva. Skladujte mimo přímé slunce do 25 °C a po otevření v chladničce. Po otevření zkonzumujte do 14 dní. Minimální trvanlivost do: uvedena na etiketě. Výrobek je šetrně pasterován. Vyrobeno v ČR.
Bylinné čaje a směsi
Výroba bylinných čajů a směsí probíhá v sídle podniku v Červeném Kostelci. Součástí lahodných čajů jsou byliny dle vašich chutí jako např. citronová tráva, máta peprná, sléz maurský, mateřídouška obecná a další. Čaje od místní společnosti Emedis vám posílí imunitu, zklidní nebo naopak dodají energii. Ochutnejte. :)
Mateří kašička v medu
Mateří kašičku přidáváme do českého pastovaného medu. Pastovaný med nekrystalizuje, příjemnou konzistenci si zachovává dlouhodobě a dobře se s ním pracuje - zůstává měkký a snadno se nabírá. Mateří kašička v medu obsahuje 3 % mateří kašičky.
Dospělému člověku doporučujeme zkonzumovat maximálně dvě kávové lžičky denně. Dětem, těhotným a kojícím ženám med s mateří kašičkou nedoporučujeme.
MED medovicový
V balení 980g, 480g a 280g.
Zakládáme si na kvalitním včelaření a chuť medu je jedinečná díky 2 věcem:
1 /Snažíme se včelařit hlavně na "panenském díle", což ovlivňuje chuť našeho medu.
2/ Pečlivě vybíráme lokality, kam včelstva umístíme.
Náš Doležalův med získal několik ocenění :
r.2013 Certifikát med výborné kvality a 2x Zlatá medaile z Českého Výzkumného ústavu
r.2014 Dny medu v Pardubicích 1 místo Zlatá plástev - Šampion Pardubického kraje
r.2015 České medobraní v Praze 1 místo ve spotřebitelské soutěži v kategorii Med květový
r.2016 České medobraní v Praze 2 místo ve spotřebitelské soutěži v kategorii Med medovicový
r.2017 České medobraní v Praze 2 místo v kategorii Medovicový med
České medobraní v Praze 3 místo v ktegorii nejlepší Medovina
Zámek Hrádek u Nechanic 1 místo v ktaegorii nejlepší Medovina mikregionu Nechanicko
r.2018 České medobraní v Praze 1 místo v kategorii Nejlepší Medovicový med
Zámek Hrádek u Nechanic 1 místo za Nejlepší med mikroregionu Nechanicko.
r.2021 Zámek Hrádek u Nechanic 1 místo za Nejlepší med mikroregionu Nechanicko.
Květový pyl v medu
Věděli jste, že včelí pyl může být také užitečný? Obsahuje totiž naprosto jedinečnou kombinaci látek, která vlévá krev do žil celé naší přírodě. Ne náhodou včelky krmí pylem celý úl. K přípravě Květového pylu v medu používáme kvalitní český med, do kterého jsme přidali 5 % květového pylu.
Ličenský chléb kvasový
Když jde o čerstvý a chutný kvasový chléb, Pekárna Lično s dlouholetou tradicí a bohatými zkušenostmi nemůže zklamat.Ličenské kvasové chleby jsou vyrobeny z kvalitní mouky, kvásku, vody a soli. Při výrobě je používán třístupňově vedený žitný kvas vlastní výroby. Chléb se vyznačuje aromatickou vůní zvýrazněnou kmínem a typickou chlebovou chutí
Bylinné produkty z Orlických hor
Zklidňující tinktury z kopretiny řimbaby, kotvičníku zemního; pesto z medvědího česneku působící jako “přírodní antibiotikum”, podporující čaj z kotvičníku zemního a širokou paletu sirupů, např. z meduňky, máty, bezu, levandule prospěšné tělu a jeho zdraví – to vše můžete ochutnat a vyzkoušet na vlastní kůži.Byliny používané při výrobě jsou ručně trhané v horské oblasti Orlických hor, z okolí horské samoty.
Luční (i pastovaný) med z Lánova a Dolního dvora
MED Z PRVNÍCH JARNÍCH KVĚTŮ, TZN. OVOCNÉ STROMY, KVĚTENA ZAHRAD, ALE HLAVNĚ HORSKÉ LOUKY. ŽÁDNÁ POLE, ŘEPKA NEBO ZEMĚDĚLSKÁ CHEMIE !!!
PASTOVANÝ, TO ZNAMENÁ, ŽE SE PŘIROZENĚ ZMNĚNÍ RYCHLOST JEHO TUHNUTÍ A TAKTO UPRAVENÝ MED ZŮSTANE VŽDY JAKO PASTA, JESTLI DO NĚJ PUJDETE ZA 14 DNÍ, ZA MĚSÍC NEBO ZA PŮL ROKU, POŘÁD BUDE KRÁSNĚ KRÉMOVÝ. JAK HO JEDNOU ZKUSÍTE NEBUDETE SI CHTÍT NAMAZAT JINÝ MED.
SVĚTLÉ MEDY OBSAHUJÍ HODNĚ BÍLKOVIN PROSPĚŠNÉ PRO STAVBU TĚLA.
MILUJÍ HO DĚTI, PROTOŽE NETEČE Z NAMAZANÉHO CHLEBA A MAMINKY, ŽE TO POTOM NEMUSÍ PRÁT 🙂
v balení 700 g
11% Dobrušská, nefiltrovaný světlý ležák
Takový ten mezistupeň mezi 10 a 12. Se svým plným sladovým tělem a příjemnou hořkostí se jedná o velmi oblíbené pivo. Jemný říz a bílá krémová pěna jen podpoří pitelnost naší 11%. Jako jediné je toto pivo nabízené ve filtrované i nefiltrované verzi. Je nepasterizované a bez použití konzervačních látek.
bílá podestýlková vejce, krabička M10
Zářivě bílá vejce s označením 2CZ 3466 jsou produktem ryze poctivého českého zemědělství. Vejce s bílou barvou skořápky – kraslice – jsou snášena nosnicemi s bílou barvou peří, původem slepice typu Leghorna bílá. Bílé nosnice mají vyšší produkci vajec. Bílá vejce jsou vyhledávána nejen v období velikonoc, ale i v průběhu celého roku. Na základě informací od zákazníků, se daří je lépe loupat po uvaření. Kód na skořápce dokládá původ vajec od nosnic chovaných v České republice, kdy při varu ve vodě dojde ke smytí a nemá vliv na další zdobení kraslic dle Vaší nekonečné fantazie.
„Vajíčka jsou po staletí nedílnou součástí velikonočních oslav v západních i východních křesťanských zemích. Jako dar si je odnášejí koledníci obcházející o velikonočních svátcích stavení. Velikonoční vajíčka byla předmětem řady lidových velikonočních her i pověrečných magických praktik. Často se zdobila, ale darovala se i bílá, neokrášlená. Vejce, z jehož skořápky se dere na svět mládě, symbolizovala život, plodnost, zdraví a štěstí. Děti se z velikonočních vajíček začaly radovat v 17. století. Dostávaly je od svých kmotrů nebo učitelů většinou s dalšími dárky, ovocem, pečivem, sladkostmi a hračkami. Nejvíce ceněna byla vajíčka vykoledovaná, která dostávali chlapci od děvčat. „za pomlázku“. Nejčastěji se ke zdobení používala červená barva (symbolika krve jako síly schopné obnovovat život a probouzet přírodu), od níže je pravděpodobně i odvozen název kraslice. Původní význam slova „krásný“ byl červený.“
Petráčkovy hořické trubičky sypané
Petráčkovy hořické trubičky jsou původní, tradiční, sypané trubičky, které se v Hořicích stáčí od roku 1812. Základem je do zlatova upečená křehká oplatka, která se musí nechat zrát a následně zvlhnout, aby ji bylo možné stočit. Oplatky se promazávají rozpuštěným máslem a medem, prosypou se směsí cukru, ořechů, skořice, vanilky a kakaa a ručně na rozpálené plotně se stočí do širší trubičky. Vynikající jsou nejen v této základní úpravě, ale také ozdobené šlehačkou či doplněné o náplň dle chuti.
15% F. L. Věk, nefiltrované světlé silné
15% Nefiltrované pivo, tudíž krásně zakalené pivovarskými kvasnicemi. Naše 15% je už tradice. Trochu silnější kalibr, ale přesto krásně pitelné. Lehce sladší vzhledem ke své síle, a přitom příjemně hořké. Vařené z plzeňského sladu a chmelené žateckými chmely. Pivo je nefiltrované, neapsterizované a bez konzervačních látek.
Dršťková polévka
Dršťková polévka
Mléko a mléčné výrobky z Farmy pod lipou
Na rodinné farmě vznikají jogurty, sýry a další mléčné výrobky opravdové kvality a jemné mléčné chuti. Z Farmy můžete zakoupit kravské mléko, smetanové kultury k další výrobky zakysaného mléka, sýrů, tvarohů či másla, smetanové zákysy, jogurty, tvarohy, sýry, másla a také na objednávku speciální sýrový dort. Výrobky se pyšní značkou Regionální potravina Královéhradeckého kraje, ve které farma za produkty “smetánkový mls čoko poleva” získala ocenění výrobce a selský zákys obdržel 1. místo v kategorii “Mléčné výrobky ostatní”.