|
|
||||
|---|---|---|---|---|
|
Kladské pomezí
Hovězí pršut |
|||
|
Na 100 kg hotového výrobku bylo použito 162 kg masa: hovězí maso, jedlá sůl, E250 konzervant, E316 antioxidant, směs koření. Skladovat do 20°C, min. trvanlivost 120 dní. Bez lepku.Váha bloček 0,2 kg – 0,3kg nebo 100g krájené |
|||