Český ráj

Fabio Produkt, s.r.o., je rodinná firma z Českého ráje, která více jak 30 let působí na trhu s olejninami. Je významným výrobcem a dodavatelem rostlinných olejů. Firma zajišťuje i recyklaci použitých kuchyňských olejů. Manka - řepkový stolní olej, GMO free. Díky šetrnému zpracování jsou zachovány vitamíny a cenné přírodní látky, důležité pro zdravou výživu. Používá se na tepelné zpracování pokrmů, pečení a krátkodobé smažení. Vyrábí se i s máslovým aroma jako Máslová Manka. Slunka je slunečnicový olej určený zejména pro studenou kuchyni. Dále jsou v nabídce ochucené oleje a oleje ve spreji.

Rodinné ovocnářství s dlouholetou tradicí v současnosti hospodaří na cca 25 hektarech plochy sadů. Pěstované plodiny jsou jablka (Golden Delicious, Gala, Rubinola, Bohemia, Topaz, Jonagored, Red Prince, Braeburn. Velox), hrušky (Erica), švestky (Lepotica, Stanley, Tophit, Toptaste, President), meruňky (Leskora, Harcot, Harlayne, Harogem, Bergeron, Goldrich), broskve (Redhaven, Cresthaven), višně (Fanal), rybíz červený, černý. Vybrané plodiny jsou zavlažovány kapkovou závlahou. Jabloně mají nosnou konstrukci sadu s protikroupovým systémem. Plodiny sklízí jak mechanizovaně (rybíz, višně), tak ručně.

Pivovar produkuje několik druhů piv pod značkami, které mají vazbu na okolí Nové Paky. Tradice vaření piva v Nové Pace se datuje již do první poloviny 13. století. Pivovar Nová Paka, a. s., patří do skupiny malých nezávislých pivovarů. Řadí se mezi pivovary, které jsou vyhledávány nejen tuzemskými, ale i zahraničními zákazníky. Pivo se tu vyrábí tradičním způsobem spodně kvašených piv, tzv. ležáků s charakteristickou plnou chlebnatou chutí, přiměřenou přírodní nasyceností, zlatavou barvou, bohatou typicky hutnou pěnou, hořkostí a řízem.

Látkové hračky, polštáře, kapsáře a další dekorativní výrobky pod názvem Hadráčci. Pokud sháníte vděčný dárek pro děti i dospělé, pak neuděláte chybu, když navštívíte dílnu Martiny Hofmanové v Nové Pace. Šití se Martina věnuje už od dětství, kdy si za svou zálibu od maminky vysloužila přezdívku Hadrnice. Začalo to oblékáním panenek do ručně ušitých modelů a pokračovalo studiem na Střední krejčovské školu v Červeném Kostelci, po jejím skončení se Martina věnovala zakázkovému šití oděvů. Na mateřské dovolené pak přešla k výrobě hraček, andělů a dekorací, u které zůstala dodnes. Svou tvorbu pod názvem Hadráčci nebo Roztomilosti dnes prodává na řemeslných trzích po celé ČR.

Originální „Packá keramika“ se vyznačuje vysokým podílem ruční práce. Sortiment keramické dílny doplňují loutky z keramiky, textilu a dřeva. V chráněné dílně vznikají i další dárkové výrobky z textilu a jiných materiálů. Při výrobě se preferují přírodní materiály. Produkty chráněné dílny jsou nejen praktické a využitelné pro každého, ale snaží se i o to, aby měly originální design a flexibilně se přizpůsobovaly požadavkům zákazníka. V současné době vyrábí keramiku pouze na zakázku. Při osobní návštěvě / nebo telefonicky / e-mailem si sami navrhnete originální výrobek, který vám zhotoví dle vašeho přání. Zakoupením našich výrobků podpoříte nejenom naši chráněnou dílnu a její handicapované pracovníky, ale celý projekt DOMEČEK PLNÝ KOLEČEK.

Školka růží se nyní nachází na samém okraji chráněné krajinné oblasti Český ráj, na území unikátní barokní komponované krajiny a svazku obcí Mariánská zahrada. Pěstuje se zde přes 400 odrůd a druhů růží, spolupracují se světovými šlechtiteli, zaměřují se na nové a zdravé odrůdy, pěstují očkované i pravokořenné sazenice, prodávají prostokořenné rostliny na podzim a na jaře. Pěstují je na polích okolo malebné vísky Skuřiny v nadmořské výšce 360 m n. m. Licenční odrůdy pěstují se souhlasem šlechtitelů a za dodržení všech licenčních práv a povinností.

Statek Cidlina hospodaří na již předky obdělávané půdě a sadu ve vesnici Cidlina na okraji Českého ráje, kousek od města Jičín. Pečujeme o nově založené sady i o ovocné aleje podél cest, obnovuje úrodnost půdy, na které pěstujeme zeleninu i květiny. Z ovoce z okolních sadů a dílem i ze svých nově vysázených vyrábíme mošty a sušené ovoce. Pracujeme tradičním způsobem lisování ovoce za studena a plníme mošt jak do skleněných tak praktických objemových obalů bag-in-box. Sušíme ovoce a byliny teplým vzduchem i při teplotách se zachováním výživových látek (raw). Sušíme jablka, třešně, švestky a hrušky. Prodáváme „ze dvora“ na statku po předchozí domluvě nebo prostřednictvím e-shopu našich webových stránek www.statekcidlina.cz/obchod/.

Chráněná dílna provozuje vlastní i zakázkovou výrobu dekorativní a užitkové keramiky, textilních a tkaných výrobků. Sortiment tvoří převážně originální práce lidí s různým handicapem. Dílna se zaměřuje především na výrobu z keramiky (medaile, keramické zápichy, dekorativní závěsné doplňky, vítačky na dveře, vánoční a velikonoční dekorace, keramické kočárky, lodičky, zabálky). Vyrábí také tkané výrobky - koberečky, dečky, podsedáky a šije polštáře, zvířátka, vonné pytlíčky, terapeutické pomůcky (ponožky, polštáře), tašky, obaly na knihy atd.) Zájmem chráněné dílny je, aby výrobky byly nejen praktické, ale využitelné pro co nejširší skupinu lidí.

Náš příběh se píše od roku 2018 a s láskou pro vás pěstujeme květiny, bylinky, ovoce a zeleninu, jarní sadbu do vašich zahrádek a rádi vám nabídneme produkty našich zvířátek. Naším cílem je produkovat vše bez chemie v nejvyšší kvalitě. Naše nabídka je proměnlivá dle ročního období. Veškerý sortiment je možné koupit od března do listopadu maximálně čerstvý, přímo ze záhonu u nás na farmě.

Farma Havlíkův Dvůr se rozkládá na ploše přibližně 230 hektarů u města Sobotka, známého jako „Brána Českého ráje“. Specializuje se na chov hovězího skotu plemene Aberdeen Angus a zakládá si na 100% plemenné čistotě. Maso a masné výrobky prodává ve vlastním obchodě a provozuje také bistro, kde nabízí hovězí burgery, trhané maso a další pochoutky. Farma si veškeré krmivo zajišťuje z vlastní produkce a skot se pase na vlastních pastvinách. Díky tomu má plnou kontrolu nad výživou zvířat, což se přímo odráží na chuti a kvalitě masa. To se následně zpracovává tradiční metodou suchého zrání, která mu dodává výraznou chuť a křehkost.

Farmu Křešice tvoří rodina Krátkých, která pečuje o dojné krávy, kozy a další zvířata. Malou mlékárnu provozují od listopadu 2022. Vedle výroby přibližně 20 druhů mléčných výrobků v různých variantách se věnují každodenní péči o zvířata, zajišťují krmení na letní i zimní období a pravidelně se účastní jarmarků, farmářských trhů a dalších společenských akcí. Zakoupení jejich výrobků je také možné na farmě po předchozí domluvě.

Rodinná tradice včelařství sahá až do roku 1867. V současnosti chovají včely v Českém ráji u Jičína i v Krkonoších a navazují tak na generace včelařů. Z původního zaměření na med se postupně vyvinula výroba medových vín, která vznikla na přání přátel milujících med i slavnostní přípitek. Pod značkou Medovina z ráje tak dnes nabízejí přírodní medová vína s výraznou vůní a chutí medu i svíčky z včelího vosku.

Petra Kobrlová začala vyrábět ovocné plátky inspirována cestou po Velké Británii a vlastní snahou dopřát svým dětem zdravé mlsání. Dnes ručně zpracovává přebytky ovoce z rodinného sadu v Radkyni u Nové Paky. Plátky vznikají pomalým sušením čerstvého pyré při nízké teplotě, díky čemuž si zachovávají RAW kvalitu, chuť i živiny. Výroba probíhá výhradně ručně s důrazem na kvalitu surovin, udržitelnost a radost z poctivé práce.