Chlazený kapr
V nabídce kapr filet volně, filet VAC, půlka kapra VAC.
Bílé kysané zelí
Kysané zelí obsahuje množství hodnotných bioaktivních látek – bakterie kyseliny mléčné, vitamíny skupiny B, vitamíny C a K, minerály jako draslík, hořčík, fluor a enzymy. Kysané zelí rovněž podporuje tvorbu krve a hormonů. Umožňuje bojovat proti únavě, zlepšuje obranyschopnost organismu a zvyšuje odolnost proti stresu. Dále aktivuje imunitní systém v boji proti virům a bakteriím, posiluje organismus proti infekcím. Snižuje také vysoké hodnoty krevního tlaku a zároveň aktivuje funkci střev a vylučování toxických látek. Podporuje i látkovou výměnu a má odvodňující účinek, a proto umožňuje rychlé odstraňování odpadních látek z těla.
Balení v sáčcích: 0,5 kg
Balení v kbelících: 3 – 5 – 10 kg
Balení ve vratných obalech: 13 kg
Výživové hodnoty BÍLÉ KYSANÉ ZELÍ na 100g:
Energetická hodnota: 88 kJ/21 kcal
Tuky: 0,3 g
– z toho nasycené
mastné kyseliny: 0,1 g
Sacharidy: 0,8 g
– z toho cukry: 0,4 g
Bílkoviny: 1,5 g
Sůl: 1 g
Země původu: CZ
Chlazený tuňák steak
Tuňák steak VAC.
Bělohradský pecen
12° Rampušák, nefiltrovaný světlý ležák
12° Nefiltrované pivo, které jsme uvařili jako první po znovuotevření našeho pivovárku. Naše vlajková loď, náš vládce pivovaru. Nefiltrované pivo, tudíž krásně zakalené pivovarskými kvasnicemi. 12° je klasika, tradiční český světlý ležák vyznačující se plnou sladovou chutí a vyváženou hořkostí. Zlatá barva a bílá krémová pěna, pořadný říz a správná hořkost, kterou pivu dodávají žatecké chmely. To je náš Rampušák! Pivo je nefiltrované, nepasterizované a bez použití konzervačních látek.
Amálčina pěnivá šumivka
Unikátní pěnivé šumivky z rukou Martiny Venclákové nejen šumí, ale zároveň vytvářejí jemnou pěnu na hladině vody. Skvělá vůně zaplní celou koupelnu a po koupeli si užijete pocit sametově hebké pokožky. Magie šumění a vytváření pěny trvá déle jak deset minut. Užijte si svoji chvilku...
Chléb Hradišťský Slunečník
Složení: Voda, mouka pšeničná celozrnná, pekařský přípravek (pšeničný lepek, směs výhonků špaldových, kukuřičných, pšeničných, z prosa, jetele lučního, z tolice vojtěšky, lněných, z čočky, z hrachu, celozrnná pšeničná mouka, cukr, pšeničné klíčky, amarantová mouka, slupky jitrocelu indického, bramborové vločky, látka zlepšující mouku kyselina askorbová), žitná mouka celozrnná, len, sójový šrot (sója, arašídy), slunečnice, pekařský přípravek (žitný kvas (žitná mouka, voda), regulátor kyselosti kyselina octová), sůl s jódem (chlorid sodný, jodičnan draselný), droždí, pekařský přípravek (pšeničný lepek, pšeničná mouka, dextróza, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, enzymy), posyp: slunečnice, len (slunečnice celkem 6,7%)
Bylinné produkty z Orlických hor
Zklidňující tinktury z kopretiny řimbaby, kotvičníku zemního; pesto z medvědího česneku působící jako “přírodní antibiotikum”, podporující čaj z kotvičníku zemního a širokou paletu sirupů, např. z meduňky, máty, bezu, levandule prospěšné tělu a jeho zdraví – to vše můžete ochutnat a vyzkoušet na vlastní kůži.Byliny používané při výrobě jsou ručně trhané v horské oblasti Orlických hor, z okolí horské samoty.
Brisket
Jedná se o celosvalový masný výrobek vyrobený z kvalitního hovězího masa. Hovězí maso patří k nejhodnotnějším druhům masa především díky vysokému obsahu plnohodnotných bílkovin, je pro člověka významným zdrojem železa - 2,5 mg/100 g (je na železo bohatší než telecí, vepřové nebo drůbeží maso) a obsahuje i hodně zinku, selenu, kyseliny listové a vitaminu B12. Hovězí maso je přirozeným zdrojem konjugované kyseliny linolové (CLA), která napomáhá k vytvoření optimální rovnováhy mezi svalovou a tukovou hmotou v lidském těle. Jako surovina pro tento výrobek je vybírán hluboký prsní sval z hovězího hrudí, který je přirozeně jemně prorostlý tukovou tkání (mramorovaný), což zajišťuje jemnost a šťavnatost finálního výrobku. Předností výrobku je příprava z vyzrálého masa (tepelné opracování nejdříve 21 dnů od porážky býků). Další odlišností od běžně dostupných uzených mas je solení na sucho bez nástřiku. Přidává se pouze malé množství vody z technologických důvodů, za účelem rovnoměrného pokrytí jednotlivých kusů solí a kořením. Jako nadstandardní charakteristiku považujeme také to, že při výrobě nepoužíváme žádné karagenany, či obdobné přídatné látky, které u uzených mas zvyšují vaznost vody a zajišťují pevnější soudržnost výrobků při krájení na plátky. Při výrobě se používá moderní technologie uzení tekutým kouřem, kdy se z tekutého kouře pomocí vysokého tlaku v atomizéru regeneruje kouř, kterým se následně udí masné výrobky. Zásadní výhodou tohoto procesu je eliminace silně karcinogenní a mutagenní složky kouře - benzo[a]pyrenu.
Čerstvé kozí mléko
Čerstvé kozí mléko pochází od koz bílých krástkosrstých z vlastního chovu. Kozí mléko je pro lidský organismus a zdraví velmi významný nápoj, je lahodné, sladké a ve srovnání s kravským mlékem lehce stravitelné již v syrovém stavu.
Bylinná medovina
Bylinná medovina
1l / 0,5l
Medovina vyrobená z prvotřídního medu s přídavkem bylin a chmelu.
Chargé d’affaires
Lehká pšeničná IPA s novozélandským chmelem Nelson Sauvin. Oproti bavorským pšeničným pivům je kvašena americkými 'ejlovými' kvasnicemi, které jí dodávají lehkost bez banánových tónů.
15° F. L. Věk, nefiltrované světlé silné
15° Nefiltrované pivo, tudíž krásně zakalené pivovarskými kvasnicemi. Naše 15° je už tradice. Trochu silnější kalibr, ale přesto krásně pitelné. Lehce sladší vzhledem ke své síle, a přitom příjemně hořké. Vařené z plzeňského sladu a chmelené žateckými chmely. Pivo je nefiltrované, nepasterizované a bez konzervačních látek.
Červené kysané zelí
Kysané zelí obsahuje množství hodnotných bioaktivních látek – bakterie kyseliny mléčné, vitamíny skupiny B, vitamíny C a K, minerály jako draslík, hořčík, fluor a enzymy. Kysané zelí rovněž podporuje tvorbu krve a hormonů. Umožňuje bojovat proti únavě, zlepšuje obranyschopnost organismu a zvyšuje odolnost proti stresu. Dále aktivuje imunitní systém v boji proti virům a bakteriím, posiluje organismus proti infekcím. Snižuje také vysoké hodnoty krevního tlaku a zároveň aktivuje funkci střev a vylučování toxických látek. Podporuje i látkovou výměnu a má odvodňující účinek, a proto umožňuje rychlé odstraňování odpadních látek z těla.
Balení v sáčcích: 0,5 kg
Balení v kbelících: 3 – 5 – 10 kg
Balení ve vratných obalech: 13 kg
Výživové hodnoty ČERVENÉ KYSANÉ ZELÍ na 100g:
Energetická hodnota: 90 kJ/22 kcal
Tuky: 0,3 g
– z toho nasycené
mastné kyseliny: 0,1 g
Sacharidy: 5 g
– z toho cukry: 1 g
Bílkoviny: 1,5 g
Sůl: 1 g
Země původu: CZ
Anýz drops
„Velice zajímavá chuť, pro mě osobně velké překvapení, zkuste ho.“
Složení: Cukr, glukózový sirup, kyselina citrónová, přírodní aroma anýz, přírodní barviva koncentrát ze světlice barvířské, citrónu a spiruliny.
